Tarifler

Kış Zeytinyağlısı

Kış Zeytinyağlısı

Kışın vazgeçilmez sebzeleriyle hazırladığımız kış zeytinyağlısı tarifi sizlerle. İçerisinde birçok faydalı ve besleyici besin bulunduran kış zeytinyağlısı, özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için türetebileceğiniz nefis bir yemek Aynı zamanda oldukça düşük kalorili olan kış zeytinyağlısı, diyet yapanlar için de mükemmel bir tercih olabilir. Bu sağlık deposu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

  • 1 Dal Kıyılmış Pırasa
  • 1 Adet Doğranmış Orta Boy Havuç
  • 2 Çorba Kaşığı Balıkesir Yöresel Zeytinyağı
  • 1 Adet Doğranmış Kırmızı Biber
  • 1 Adet İri Doğranmış Ayva
  • 1 Adet Orta Boy Kereviz
  • Yeteri Kadar Tuz

Servis Malzemeleri:

  • İstenilen Miktarda Çekilmiş Karabiber
  • İstenilen Miktarda Kıyılmış Kereviz Yaprağı

Yapılışı:

  1. Pırasayı ve havucu doğrayın.
  2. Doğradığınız pırasa ve havucu pişireceğiniz tencereye alın.
  3. Balıkesir Yöresel zeytinyağı ekleyip 3 dakika soteleyin.
  4. Kırmızı biberi doğrayıp ilave edin ve 2 dakika da onu soteleyin.
  5. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve 10 dakika orta ateşte pişirin.
  6. Ayvayı kabuğuyla doğrayın.
  7. Kerevizi de soyup doğrayın.
  8. Sebzelerin yumuşamasına yakın doğranmış ayva, kereviz ve tuzu tencereye ilave edin.
  9. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin.
  10. Servis ederken taze çekilmiş karabiber serpin ve kereviz yaprağı ile süsleyin.

Besin Değerleri:

 

Kalori 55,0 k.kal

Karbonhidrat 5,0 g

Lif 3,6 g

Yağ 3,27 g

Protein 1,0 g

Kolesterol 0,0 mg

Enerji 55,0 k.kal

Su 85,3 g

Sodyum 222,75 mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir