Erişte
70.00₺
Erişte; un, yumurta, yağ ve tuzun karıştırılarak hamur haline getirilmesiyle elde edilmektedir. Hazırlanan hamurun kibrit çöpü boyutlarında kesilmesi ve çeşitli yollarla kurutulması sonucu üretilen yöresel bir makarna çeşididir. Anadolu’da kışlık yiyecek olarak tüketilen eriştenin hamurunun en önemli özelliği, yumurtasının fazla eklenmesi ile tutuculuğunun fazla olmasıdır.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.