Fırın Kumpir

Fırın Kumpir

Her damağa uygun lezzetiyle damakları şenlendirecek fırın kumpir, günün çoğu vaktinde tüketebileceğiniz şahane bir lezzet.

Malzemeler
• 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
• 1 Diş Rendelenmiş Sarımsak
• 2 Çorba Kaşığı Balıkesir Yöresel Sızma Zeytinyağı
• 2 Adet Orta Boy Haşlanmış Ezilmiş Patates
• 1 Su Bardağı Rendelenmiş Balıkesir Yöresel Kaşar Peyniri
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Konserve Mısır
• 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Krema
• Yeteri Kadar Tuz
• Yeteri Kadar Toz Karabiber

Üzeri İçin:
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Rendelenmiş Balıkesir Yöresel Kaşar Peyniri

Fırın Kumpir Tarifi:
1. Soğanı ve sarımsağı zeytinyağıyla tavada solup dirilikleri gidene kadar soteleyin.
(1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
2. Kalan malzemeleri de ilave edip karıştırın.
(2 adet orta boy haşlanmış ezilmiş patates, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, yarım su bardağı haşlanmış bezelye, yarım su bardağı konserve mısır, çeyrek su bardağı krema, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar toz karabiber
3. Orta boy bir fırın kabında üzerine kaşar peyniri serpip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun… 🍽