Peynirli Mücver

Peynirli Mücver

Standart mücverden biraz farklı olan ve lezzetine doyum olmayan Balıkesir Yöresel Beyaz Peynirinden maydanozlu mücver tarifini sizlere sunuyoruz.
Maydanoz, beyaz peynir ve gezen tavuk yumurtasından hazırladığımız bu harika atıştırmalık hem soğuk hem sıcak olarak tüketilebilir.

Malzemeler:
– 1 Demet Maydanoz
– 500 Gram Balıkesir Yöresel Beyaz Peyniri
– 3 Adet Balıkesir Yöresel Gezen Tavuk Yumurtası
– 3 Çorba Kaşığı Balıkesir Yöresel Tereyağı
– 1 Çay Kaşığı Toz Karabiber
– 1 Çay Kaşığı Pul Biber
– 1 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı:
– Peyniri rendeleyin ve yumurtaları içine kırarak yoğurun.
– Daha sonra ince doğranmış maydanoz ve baharatları ilave ederek biraz daha yoğurun.
– Ardından mücver harcından kaşık kaşık alıp tereyağında iki tarafını da kızartarak pişirin ve servis edin.

Afiyet olsun!